对于健身减肥的人而言，饮食上要增加蛋白质的摄入，减少碳水化合物和脂肪的摄入，而绿豆汤是夏天常见的一种饮品。

绿豆汤是碳水化合物吗？

绿豆汤中含有碳水化合物，但不仅只是碳水化合物。每100克的生绿豆中含有碳水化合物62克，因此绿豆汤中的碳水化合物含量是最高的，但是除此之外还含有蛋白质21.6克以及维生素A、胡萝卜素、维生素E、膳食纤维、铁、硒、钠、锌、钙、镁、磷、钾等多种营养成分。因此绿豆汤中不仅只是碳水化合物，营养物质还是很丰富的。

喝无糖绿豆汤会胖吗?

适量喝无糖绿豆汤一般不会胖。虽然绿豆的热量很高，每100克生绿豆的热量为316大卡，但是煮成绿豆汤之后的热量为45大卡/100g，这个热量并不高，如果不加糖，适量喝绿豆汤并不会胖，而且还能够增强饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，对于减肥也是有帮助的。

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