很多人按照这种方法实现了3个月内体重的快速下降，但只要重新开始吃主食，体重就会一路反弹，甚至超过之前的水平，很难实现长期减肥的目标。

国际上公认的减肥成功指标：体重降低后6个月不反弹。

低碳水化合物减肥法或其它快速减肥法，对有些人来说是治疗的必须措施，在经过医疗评估的基础上是可以的。

但大多数减肥的人都是靠自己摸索，想要营养合理比较困难。

更何况，很多热衷减肥的女性超重并不多，甚至体重已在正常范围内，只需要调整饮食，配合运动就能完成目标，根本不必使用减肥法来挑战自己的身体。

如果长期坚持低碳水化合物、高蛋白、高脂肪的膳食，容易引发各类健康问题。

1.内分泌失调：不吃主食可能打乱身体内分泌，导致长痘、长斑、脱发、月经紊乱甚至闭经。

2.抑郁：低碳水、高蛋白的饮食，缺乏B族维生素的供应，影响血清素的生成（血清素5-羟色胺具有让人开心和抗抑郁作用），神经递质容易发生紊乱，出现抑郁、注意力不集中、思维迟钝、失眠等神经系统功能方面的问题。

3.营养不良：主食是身体能量的重要来源，不吃主食往往会导致能量不足，长此以往会引起严重的营养不良，出现肌肉流失、皮肤变差、抵抗力降低等问题。

4.低血糖：长期不吃主食会导致低血糖，出现心慌、头晕、精神萎靡等症状。

对于糖尿病患者来说，高脂肪高蛋白质、低碳水化合物膳食会抑制胰岛素的分泌，造成胰岛素分泌不足、葡萄糖耐量减低，促进糖尿病的发展。

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